Sambut HUT RI ke-81: Dinas Pertanian Papua Gelar Lomba Masak Nasi Goreng, Tumpeng hingga Karoke

Jayapura, Topikpapua.com, — Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Pangan Provinsi Papua menggelar sejumlah perlombaan dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia.

Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Pangan Provinsi Papua, Lunanka V.M.L. Daimboa mengatakan, kegiatan tersebut diisi tiga jenis lomba, yakni lomba masak nasi goreng, nasi tumpeng berbahan pangan lokal, dan karaoke grup.

“Dalam rangka menyambut HUT 17 Agustus, Hari Kemerdekaan Indonesia, kami dari Dinas Pertanian mengadakan sejumlah lomba. Ada tiga lomba, yaitu lomba masak nasi goreng, lomba tumpeng pangan lokal dan karaoke grup,” kata Luna di Kota Jayapura, Jumat (14/8/2026).

Lomba nasi goreng secara khusus diikuti pejabat eselon III. Menurut Luna, kegiatan itu menjadi ajang untuk menunjukkan bahwa jajaran Dinas Pertanian tidak hanya memiliki kemampuan di lapangan, tetapi juga mampu mengolah hasil pertanian menjadi makanan.

“Kita menunjukkan bahwa bapak-bapak di Dinas Pertanian bukan hanya jagonya di lapangan, masuk sawah, kebun maupun kandang. Tetapi mereka juga mampu mengolah hasil pertanian menjadi satu menu makanan, yaitu nasi goreng,” ujarnya.

Untuk lomba nasi goreng dan tumpeng, masing-masing peserta mendapatkan dukungan dana sebesar Rp500.000 untuk membeli bahan. Peserta diwajibkan menyesuaikan kebutuhan lomba dengan anggaran tersebut.

Khusus lomba tumpeng, bahan utama yang digunakan harus berasal dari pangan lokal Papua, seperti ubi-ubian dan sagu. Setiap peserta juga wajib menjelaskan makna tumpeng serta bahan-bahan yang digunakan dan kaitannya dengan tugas dan fungsi Dinas Pertanian Provinsi Papua.

Luna menyebutkan, dari 17 pejabat eselon III, sebanyak sembilan mengikuti lomba nasi goreng dan delapan mengikuti lomba tumpeng. Sementara lomba karaoke mendapat antusiasme paling tinggi karena hampir seluruh eselon III turut berpartisipasi.

“Untuk karaoke, minatnya semua. Hampir 17 eselon III ikut lomba karaoke,” katanya.

Dia menambahkan, seluruh pemenang dari tiga kategori lomba akan diumumkan setelah rangkaian lomba karaoke selesai.

“Sudah ada pemenangnya, tetapi nanti setelah selesai lomba karaoke baru kami umumkan sekaligus, mulai dari lomba nasi goreng, tumpeng pangan lokal, kemudian karaoke,” ujarnya. (Redaksi Topik)